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这道凉拌菜,每次一上桌就光盘!

2019-06-06 14:11编辑:admin人气:


小厨房,大学问,一日三餐看似简单,却需要我们用心经营。小食材要巧做,好食材要细做,这样才能色香味营养俱全,接下来,就让我们一起进入今天的学习吧。

金针菇小巧纤细,味道鲜美却不浓烈,更是万般亲切随和,它能容易吸收与之搭配的食材味道,能很好的与之融合,任你搭配都好吃,夏天到了,凉拌菜每餐都会出现在我家的餐桌上,吃一份金针菇,清新爽口,更益健康,一起来试试吧。

食材:金针菇1把、香葱1根、红线椒2根、盐、白糖、生抽适量。

做法:

1、备好食材。

2、 金针菇剪去根部,将金针菇洗净,控干水分,然后撕开一条条。

3、香葱洗净,切成葱花,小米辣洗净,切成辣椒圈。

4、锅里倒入适量清水,烧开后,将金针菇放入锅里焯熟。

5、焯水后放凉水中冲一下。

6、将沥干水分的金针菇码在碗里;撒上香葱。

7、碗里调入适量盐、生抽、白糖,搅拌均匀。

8、炒锅里倒入适量植物油烧热,放入小米辣炒香。

10、 金针菇里倒入调料汁,将锅里的油、小米辣泼到金针菇上。

这里有各地特色美食,这里也有炫酷多样厨艺。每天观看一点点,让你从厨房小白变成五星大厨。如果您有其他疑问,或者有好的美食生活分享给大家,欢迎下方留言,祝大家开心快乐每一天。

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(来源:未知)

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